Allein in Deutschland leiden täglich rund eine Million Menschen an Migräneattacken. Viele Betroffene fühlen sich allein gelassen und erleben eine starke Einschränkung ihres Alltags. Mittlerweile gibt es immer mehr Studien…
Tauche ein in die zauberhafte Welt des Fermentierens! Fermentierte Lebensmittel sind nicht nur (darm-)gesund und super geeignet als Meal Prep, sie schmecken auch noch. Im Kurs stellen wir verschiedene wilde…
Der Darm erfährt zu Recht immer mehr Beachtung, denn in ihm sitzt u.a. ein Großteil unseres Immunsystems. Viele Krankheiten hängen mit einem Ungleichgewicht des Darmmikrobioms zusammen. Im Darminneren entscheidet sich,…
Chronische Entzündungen sind ein Thema, welches immer mehr Menschen betrifft. Denn sie gelten als Ursache bei zahlreichen Krankheiten wie etwa Arthritis, Darmerkrankungen, Diabetes und Rheuma. Aber auch bei Krebs, Demenz…
Taucht ein in die Welt der Fermentation – denn Fermentieren ist wie Zaubern!Ein schnöder Weißkohl verwandelt sich mit Salz und Gewürzen in ein goldenes Kraut mit vielen darmgesunden und wertvollen Inhaltsstoffen.…
Die ketogene Ernährung ist eine Ernährungsform mit sehr wenig Kohlenhydraten und reichlich (gesunden) Fetten. Sie hat sich von einer strengen Diät zur Behandlung von Epilepsie zur „Lifestyle“ – Ernährung entwickelt.…
Tauche ein in die zauberhafte Welt des Fermentierens! Fermentierte Lebensmittel sind nicht nur (darm-)gesund und sind super geeignet als Meal Prep, sie schmecken auch noch. Im Kurs stellen wir verschiedene…
Gemeinsam tauchen wir ein in das kulinarische Trend-Thema Natur-Küche.Wir erleben, wie regionale und natürliche Aromen unsere Teller bereichern.Wilde Kressen, heimische Nadelbäume, zarte Blüten und Blätter, wilde Würzkräuter und, und, und….Im naturbelassene Garten…