Kulinarische Event-Location
in München-Giesing

Name: Workshop: Fermentieren für Einsteiger
Start: 2025-10-27
End: 2025-10-27
Location: ConceptKitchen

Kochkurse & Events. Exklusive Genuss-Momente. Workshops & Trainings.

Die ConceptKitchen ist perfekt um Kulinarik, Erlebnis und Arbeit zu verbinden.

Auf 50 qm – Eventküche & Esszimmer – und mit kleiner Terrasse bietet sie Gruppen mit 6 bis 30 Gästen die Möglichkeit für außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse.

Open Fridays & offene Workshops

Koch-Workshop „Darmgesund genießen“

15.11.2025, 11 Uhr

Koch-Workshop „Anti-entzündlich genießen“

24.11.2025, 18 Uhr

Open Friday

21.11.2025, 16-20 Uhr

Workshop „Fermentieren für Einsteiger“

26.11.2025, 18 Uhr

Erlebnis mit Mehrwert

Das Konzept: unkonventionell. Unsere Erfahrung facettenreich. Wir wecken Leidenschaft für die kulinarischen Themen unserer Zeit: Nachhaltigkeit & Gesundheit. Unser Werkzeug. Genuss!

Gemeinschaftsgefühl, Inspiration & positiver Mindset stehen im Mittelpunkt unserer Genuss-Events.
Beim Ausflug in die Welt der Wilden Kulinarik, beim gemeinsamen Fermentieren oder beim Genießen unserer wilden&bunten Tapas.

Nachhaltigkeit & gesunde Küche als Genuss-Erlebnis.
Als Expertinnen für Brainfood sowie bunte & wilde Kulinarik überraschen wir mit frischen, köstlichen und ausschließlich handgemachten Kreationen.

Unsere Angebote im Überblick

Team-Kochen

Exklusive Genuss-momente

Tastings & Vorträge

Meetings & Workshops

Du bist bei uns richtig!

Wenn Du für Deine Abteilung, ein KMU oder Start-up auf der Suche nach einer außergewöhnlichen Event-Idee bist. Unsere Angebote mit Spaß und Mehrwert fördern die Unternehmenskultur, Innovationskaft und Mitarbeiterbindung.
Du bist als Event, PR, HR oder Marken-Experte auf der Suche nach einem repräsentativen Rahmen mit nachhaltigem Mindset.
Unsere Atmosphäre eignet sich besonders für gehobene Events mit Mehrwert: Als Kunden- und Team-Erlebnis, Mitarbeiterfeiern, Presse-Event, Influencer-Dinner und Networking-Veranstaltung sowie für Kreativ-Workshops & Leadership-Retreats.
Du bist GenießerIn und interessierst Dich für Genuss & bewussten Lebensstil und legst Wert auf Qualität und Exklusivität? Sehr gerne sind wir Deine Gastgeberinnen bei einem Geburtstag, privatem Lunch oder Dinner und beim Koch-Event mit Freunden.

Das sind wir

Anne Goldhammer-Michl und Barbara Pafel. Wir beide sind langjährige Expertinnen auf unseren Gebieten und selbstständige Unternehmerinnen.

Mit der ConceptKitchen haben wir uns einen gemeinsamen, optimalen Raum für gesunde, bunte & nachhaltige Ernährung geschaffen. Wir ergänzen uns perfekt. Und zusammen ergibt bei uns 1 + 1 viel mehr als 2.

Als Event-Profis sind wir Euer zuverlässiger und kompetenter Partner. Wir legen Wert auf persönliche Betreuung und machen Euch Planung und Ablauf so einfach wie möglich.

Feedbacks und Eindrücke

Es hat wirklich Spaß gemacht und der Rahmen war absolut grandios! Wir hatten echt viel Freude… und haben so toll gegessen! Ein richtig gelungener Abend!

„In der Concept Kitchen in Giesing kann man die eigene Ernährung um neue Erfahrungen erweitern.“

Thank you again for the beautiful time together and your insightful workshop.‘

Im Kochkurs “Migräne-frei essen!” habe ich wertvolle Hinweise zu persönlichen Ernährungs-”Fehlern” erhalten und in einer netten Gruppe leckere Gerichte frisch zubereitet. Spannend war auch der Exkurs in die Konservierungsoptionen von Wildkräutern.

Vielen Dank für den Fermentationsworkshop. Heute habe ich den Kohlrabi mit Bärlauch probiert, und er ist einfach wundervoll geworden! So lecker! Ich denke, ich traue mich jetzt auch an eigene Kreationen. Ich komme gern mal wieder zu einem anderen Workshop vorbei.