Workshops & Genuss-Events

Mehr als eine Mittagspause 12.30 – 14 Uhr. 90 Minuten. 49 € inkl. 3 Gang Lunch & Getränke Was wir essen beeinflusst, wie wir denken, arbeiten und uns fühlen.Und trotzdem wird die Mittagspause oft zwischen Meetings, Mails und To-do-Listen eingequetscht. Der Brainfood Table schafft Raum.Eine lange Tafel. Saisonale Gerichte. Ein kurzer Ernährungsimpuls. Und Austausch, der […]

Mit der zauberhaften Methode des Fermentierens holen wir uns die Sonne ins Glas! Fermentierte Lebensmittel sind nicht nur (darm-)gesund und super geeignet als Meal Prep, sie schmecken auch noch. Im Kurs stellen wir verschiedene wilde Fermente her. Wir werden zusammen schnippeln, fachsimpeln und auch lecker snacken. Der Workshop auf einen Blick Das erwartet Euch: gemeinsames […]

Wilde Aromatik. Bündner Pinot. Gemeinsamer Genuss. 🌿 Wilde Kräuter, saisonale Zutaten & intensive Natur-Aromatik🍷 Zu Gast: Winzer Uwe Schneider aus der Bündner Herrschaft✨ Überraschende Pairings & neue sensorische Perspektiven 📅 12. November · 18:30 Uhr📍 ConceptKitchen München 💡 Hinweis: Nur 14 Plätze an unserer Tafel Am Wilden Tisch entstehen Gerichte, die Natur nicht dekorativ einsetzen, […]

Chronische Entzündungen sind ein Thema, welches immer mehr Menschen betrifft. Denn sie gelten als Ursache bei zahlreichen Krankheiten wie etwa Arthritis, Darmerkrankungen, Diabetes und Rheuma. Aber auch bei Krebs, Demenz und Migräne scheinen Entzündungen eine Rolle zu spielen. Die richtige Ernährung trägt enorm dazu bei Entzündungen einzudämmen, denn die Natur liefert reichlich Lebensmittel und Gewürze, […]

In unseren Mini-Workshops am Montag taucht Ihr in 90 Minuten in ein Spezialthema ein – kompakt, praxisnah und sofort umsetzbar.Ihr erfahrt, wie Ihr durch einfache Tipps & Tricks Eure Gesundheit und Eure Alltagsküche bereichern könnt. Immer von 19 – 20.30 Uhr 22.06: Entspannt durch die Wechseljahre – ätherische Öle zum AusprobierenEntdecke, wie ätherische Öle dich in den […]

Come in. Einmal im Quartal öffnen wir unsere Tür, um mit allen Interessierten, Freunden & Nachbarn in Austausch zu kommen. Jedes Mal bereiten wir kulinarisch ein Thema für Euch vor. Unsere Themen für Euch: 27.11.26 “Winter Fit – Oxymel und Nadelbaumküche” Freut Euch auf Weihnachtspräsente wie Salzzitronen, Tannenpfeffer, Quittenchutney uvm. für Eure Lieben! Ihr habt […]

Mehr als eine Mittagspause 12.30 – 14 Uhr. 90 Minuten. 49 € inkl. 3 Gang Lunch & Getränke Was wir essen beeinflusst, wie wir denken, arbeiten und uns fühlen.Und trotzdem wird die Mittagspause oft zwischen Meetings, Mails und To-do-Listen eingequetscht. Der Brainfood Table schafft Raum.Eine lange Tafel. Saisonale Gerichte. Ein kurzer Ernährungsimpuls. Und Austausch, der […]

Mit der zauberhaften Methode des Fermentierens holen wir uns die Sonne ins Glas! Fermentierte Lebensmittel sind nicht nur (darm-)gesund und super geeignet als Meal Prep, sie schmecken auch noch. Im Kurs stellen wir verschiedene wilde Fermente her. Wir werden zusammen schnippeln, fachsimpeln und auch lecker snacken. Der Workshop auf einen Blick Das erwartet Euch: gemeinsames […]

Chronische Entzündungen sind ein Thema, welches immer mehr Menschen betrifft. Denn sie gelten als Ursache bei zahlreichen Krankheiten wie etwa Arthritis, Darmerkrankungen, Diabetes und Rheuma. Aber auch bei Krebs, Demenz und Migräne scheinen Entzündungen eine Rolle zu spielen. Die richtige Ernährung trägt enorm dazu bei Entzündungen einzudämmen, denn die Natur liefert reichlich Lebensmittel und Gewürze, […]

In unserem Workshop erfahrt Ihr, was ketogene Ernährung bedeutet, was ihre Vorteile sind und wie sie sich im Alltag umsetzen lässt. Die ketogene Ernährung ist eine Ernährungsform mit sehr wenig Kohlenhydraten und reichlich (gesunden) Fetten. Sie hat sich von einer strengen Diät zur Behandlung von Epilepsie zur „Lifestyle“ – Ernährung entwickelt. Aber auch zum Abnehmen […]

In unseren Mini-Workshops am Montag taucht Ihr in 90 Minuten in ein Spezialthema ein – kompakt, praxisnah und sofort umsetzbar.Ihr erfahrt, wie Ihr durch einfache Tipps & Tricks Eure Gesundheit und Eure Alltagsküche bereichern könnt. Immer von 19 – 20.30 Uhr Kombucha – darmgesund und spritzigWas, wenn ein Getränk nicht nur erfrischt, sondern deine Darmflora aktiv unterstützt? […]

Mit der zauberhaften Methode des Fermentierens holen wir uns die Sonne ins Glas! Fermentierte Lebensmittel sind nicht nur (darm-)gesund und super geeignet als Meal Prep, sie schmecken auch noch. Im Kurs stellen wir verschiedene wilde Fermente her. Wir werden zusammen schnippeln, fachsimpeln und auch lecker snacken. Der Workshop auf einen Blick Das erwartet Euch: gemeinsames […]